Värsta grymma killen

Värsta grymma killen är nu fem år. Han är en cool kille och och gillar att vara tuff. Han har önskat sig en skateboard och tjatat om den hela sommaren. - Men hörrööö.... jag kan faktiskt redan åka. Har han sagt när vi frågat om det verkligen är en bra sak att önska sig. Lyckan var stor när han fick en i present. Och visst kunde han åka. På mage om inte annat. Riktigt duktig var han att stå på den och pröva sig fram sakta.



Fyller man år ska man självklart ha en tårta. En draktårta var beställd. Jag hade ju trott att jag hade lite fria händer med hur den skulle dekoreras men... sugarpaste fick jag inte använda. Och inte marspian. Grädde var tillåtet. Grädde är inte det roligaste att jobba med. Det är svårt att få det snyggt. Ett lock med sugarpaste är mycket lättare. Men det gick väl hyfsat ändå.





Förra årets tårta såg ut så här - för er som ville se den också.


Bakar idag igen



Den här dagen blev det Chokladmint brownies. Fick tipset av en kollega och tyckte det skulle passa utmärkt som lite mer vuxet fika i helgen. Och de var verkligen super gott. Tack K för tipset!

Om du blev sugen så gör du så här:

Ingredienser:

150 g mörk choklad
50 g smör
2,5 dl strösocker
3 ägg
1 dl vetemjöl
0,75 dl kakao
1 tsk bakpulver
75 g polkagrisar
1 form 20x30 cm

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°. Smält choklad och smör i en skål över vattenbad. Ställ åt sidan.
2. Vispa socker och ägg pösigt.
3. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och krossade polkagrisar.
4. Blanda den smälta chokladen med äggsmeten. Vänd slutligen i mjölblandningen.
5. Lägg ett bakplåtspapper i en form ca 20 x 30 cm och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen 30 min. Prova med en sticka att kakan inte är kladdig. Ta ut och låt kallna.


Liten blir stor

Idag fyllde Marcus 9 år. Tänk vad åren har flugit iväg.



Marcus 4 år



Marcus 9 år

Här hos oss är tårtorna en stor grej. Det ska inte bara vara en vanlig tårta utan det ska vara något extra. Ja om vi bortser från Örjan då som vill ha en vanlig "Svensson" tårta - som visserligen är gott men... inget rolig att göra. Ibland börjar Marcus drömma om sin tårta redan efter jul - hm... undrar vem han brås på?!?! I år var det vulkantårta som kom i hans tankar - nä det var inte jag som tryckte på men vulkan sade han och jag hade sett en bild från ME som hon gjort och kopierade den rätt av. Fyllningen var han mycket bestämd med. Banan och jordgubb. Men absolut ingen marsipan! Så jag testade sugarpaste för första gången. Den var lätt att jobba med och alla gillade smaken. Den var inte alls så söt som jag trott och de som inte gillade marsipan var super glada över denna. Så här såg då tårtan ut:



Och så här såg det ut när den serverades:



För visst måste det spruta om en vulkan!

Marcus är mycket nöjd med sin dag och tårtan.

Min favorit krydda

KRYDDKVARN Roasted garlic & pepper
Den här kryddan älskar jag. Den går att anända till allt. Mal lite över kycklingfilen och voila så blev det lite roligare. Den är perfekt i tzatzikin då vitlöken inte är så kul hemma. Eller lite i marianaden till fläskfilén. Testa!

RSS 2.0